南非食品展是整个非洲大陆规模最大的食品类展会，也是非洲唯一真正符合国际特色的食品展会。展会分为七个主题食品技术馆，分别为：非洲食品零售贸易、农产品加工及生产、食品技术及配料、烘焙设备配料及加工设备、饮料产品及加工包装科技、零售解决方案、食品行业服务和设备。展会汇集了全世界各地的制造商、批发商、分销商、代理、独立及连锁零售商、进口商和食品服务行业的精英和专业人士，是面向或开拓非洲市场企业的最佳选择。
展品范围
保健食品:?蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、水及维生素等单体和预混料。营养补充剂、特殊膳食用食品、维生素矿物质补充剂、草药/植物类补充剂、运动员营养补充剂、膳食替代品、替餐食品。营养强化食品,运动营养食品、海藻食品、骨髓食品、减肥食品、纤维食品、药膳食品、维生素食品、美容食品、益智食品、休闲食品、低脂食品、黑色食品、功能性饮料。富营养食品：豆制品、乳制品、小麦制品、蛋类制品、肉类制品、海产品等。
农产品加工及生产:?水果蔬菜、有机食品、食品配料、添加剂、水产品、杂货、谷物、奶制品、乳酪产品。
食品技术及国际食品饮料:?食品加工技术及添加剂、食品机械、冷冻技术、包装技术。
烘焙设备:?烘焙设备、烘焙配料、加工设备。
零售和连锁:?零售技术、零售食品、零售渠道。
食品配料:?香料，调味料，色素各种添加剂，着色剂，甜味剂，增塑剂等。
食品包装:?包装用纸，商标，标签纸，铝箔纸，防油/防潮纸；布类包装材料，编制袋；塑料包装材料，海绵；金属包装材料；玻璃包装材料；复合包装材料。